Olitalia奧利塔玄米油1000ml

★品牌簡介:
(Olitalia)奧利塔品牌為義大利莫里尼(Cremonini)集團事業體傑出之代表,成立超過半世紀,為義大利第一暢銷大品牌,行銷世界137個國家,頂級義大利極緻品味,讓您輕鬆品嚐義大利,體驗經典美味料理

玄米油營養簡介

玄米於日本又稱「活糙米」,高營養價值,約佔整粒米60~70%,為白米的4倍。玄米油會被稱作活的食用油,就是含有米糠和胚芽的非精製米,含有很豐富的植物固醇Sterol,為油中珍貴天然的膳食纖維。每100g的玄米油中含900mg的植物固醇,是植物油中含量最高者。含天然獨特 γ-穀維素(Gamma-Oryzanol)與 鈣質. 蛋白質.磷 及維生素B群和鐵質等營養,可稱油中極品,油質穩定耐高溫,是適合東方人烹調習慣的理想食用油。
摘錄自 日本『醫學博士營養管理師 井上正子-玄米油有益身體健康美味且營養滿分』著作*****

(Olitalia)奧利塔玄米油特色:

1.義大利原裝原罐進口,100%純度保証
2.嚴選義大利北部「皮蒙特」產區 新鮮糙米胚芽製成
3.含豐富的糙米營養精華 γ-穀維素 (Gamma-Oryzanol)
4.含有豐富的"植物固醇Sterol",為油中珍貴天然的膳食纖維
5.油脂組成比例(單元不飽和脂肪、多元不飽和脂肪)最接近 1:1
6.發煙點高 ,油品穩定耐高溫

參考料理方式

熱炒.香煎等中高溫烹調


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